O marimbá (Diplodus argenteus), conhecido em algumas regiões como sargo, é um peixe costeiro muito apreciado tanto na pesca artesanal quanto na culinária. Encontrado em grande parte do litoral brasileiro, o marimbá é famoso por sua carne saborosa, além de ser um desafio interessante para pescadores esportivos.
🌊 Características do Marimbá
O marimbá tem corpo ovalado e prateado, com faixas escuras verticais que variam conforme a idade e o ambiente.
Entre suas principais características estão:
- Corpo prateado com reflexos azulados.
- Presença de listras verticais visíveis nas laterais.
- Nadadeiras amareladas ou acinzentadas.
- Pode atingir até 40 cm de comprimento e pesar cerca de 1,5 kg.
Apesar de pequeno quando comparado a peixes como o xaréu, o marimbá é ágil, forte e muito ativo — o que o torna ótimo para pesca leve.
📍 Onde o Marimbá Vive
O marimbá é um peixe típico de águas costeiras rasas, costões rochosos e regiões de recifes de coral.
Ele é comum no Atlântico Ocidental, sendo encontrado desde a Flórida até o sul do Brasil.
No litoral brasileiro, o marimbá aparece em abundância entre o Nordeste e o Sudeste, frequentando também estuários e baías durante certas fases da vida.
🎣 Pesca do Marimbá
O marimbá é bastante procurado por pescadores de praia e costão.
Sua pesca é divertida e requer equipamentos leves e sensíveis, pois ele costuma beliscar a isca antes de morder com força.
Dicas para pescá-lo:
- Utilize iscas naturais como camarão, siri, lula ou pequenos pedaços de peixe.
- Prefira varas de 2,10 a 2,70 m com linhas finas (0,25 a 0,35 mm).
- Ele é mais ativo nas marés enchentes e amanheceres.
O marimbá oferece uma briga animada, sendo ideal para quem busca emoção sem precisar de grandes capturas.
🍽️ Marimbá na Culinária
A carne do marimbá é branca, firme e de sabor suave, ideal para preparos leves e grelhados.
Algumas formas populares de preparo são:
- Marimbá frito com alho e limão;
- Assado na brasa com ervas;
- Moqueca com leite de coco e pimentões;
- Cozido com batatas e azeite.
Por ter pouca gordura e espinhas finas, é um peixe muito usado em dietas leves e refeições caseiras.
🧠 Curiosidades sobre o Marimbá
- Pertence à mesma família dos sargos e budiões.
- Vive em cardumes pequenos, próximos às pedras e corais.
- É sensível à poluição e à pesca predatória.
- Quando em perigo, o marimbá muda ligeiramente de cor para se camuflar.
✅ Conclusão
O marimbá é um dos peixes mais queridos do litoral brasileiro.
Com sua carne saborosa e presença constante nas águas rasas, é ideal tanto para pesca esportiva quanto para culinária regional.
Seja em uma grelha na praia ou em uma moqueca caseira, o marimbá representa o sabor autêntico do mar.
